泡沫可以說是我們日常生活中最常見的東西了，從家庭主婦洗衣盆里的洗滌劑到剛剛被倒進杯子里的啤酒，簡直隨處可見。但是如果有人問什么是泡沫?泡沫又有什么樣的性質?自以為了解的人往往不假思索地開口，但是很快就發(fā)現(xiàn)對此知之甚少。人們對事物的了解往往如此，最是習以為常的事物，對它們的了解也最不透徹。事實上即使是從事這項研究的科學家們也依然處于探索中。下面讓我們來看看泡沫的奇特性質吧。

在常態(tài)下，最常見的液體泡沫其實就是一大堆聚集在一起的，有著液態(tài)表面膜的氣泡而已。這些液體泡沫大約由95％的氣體和5％的液體構成。

泡沫具有奇特的機械性質，氣泡很容易互相融合，其整體結構可以在瞬間改變，可以說是變幻莫測。人們對許多泡沫聚集在一起形成一團泡沫的時候，所產生的一系列出人意料的性質還并不十分清楚，一團泡沫的性質基本上是由其中單個氣泡的形狀所決定，但是這一形狀的實質確是最古老的數(shù)學謎團之一。擺在泡沫研究課題前最大的挑戰(zhàn)是，創(chuàng)造泡沫流變的預測模型，就是泡沫中的液體隨著時間推移而變形和流動的方式。但是科學家們也有所發(fā)現(xiàn)，他們把一團泡沫剃須膏放在一個小玻璃室中，通過一端射入一束激光，然后在另一端測量出射光線的量。研究發(fā)現(xiàn)，出射光線的強度隨著氣泡合并和位置變動而波動。當泡沫改變時，一團團氣泡緊緊擠壓在一起，突然轉變成另一種構造，其過程猶如一場雪崩，這是泡沫獨特的機械性質。

此外，在重力的作用下，泡沫中的液體會向下流失，較小的泡沫會被較大的泡沫所吸吶。泡沫是易變的，人們一般把它裝進容器里面進行研究，但是泡沫如果接觸容器的邊沿，就會改變自己的形狀，因此其性質也會發(fā)生改變，這樣做本身就改變了泡沫的性質。波士頓大學的格林·霍爾特實驗室就發(fā)明了一種讓氣泡飄浮在空中的辦法，那就是用聲波使泡沫漂浮，還能夠左右其方位，聲波在泡沫內傳播，從而使得泡沫漂浮起來。這樣就可以不受容器的干擾，直接觀察在泡沫的機械效應。

單個泡沫體積很小。可以說非常不起眼，稱之為“小泡沫”一點也不為過。但這只是常態(tài)下的泡沫，如果施加一定的外在影響，泡沫就會出現(xiàn)一些特別的現(xiàn)象。一個小小的氣泡并不起眼，但是由于這些泡沫嚴嚴實實地擠在一起，當一團泡沫被壓縮，其中的氣泡就不能圍繞彼此跳躍了，氣泡越被緊緊地擠壓在一起，其中的壓力就增大，從而獲得很強的剛性，類似于固體的特性。根據(jù)計算，空氣泡閉合后其內部壓強甚至會達到大氣壓數(shù)千乃至數(shù)萬倍，這實在令人吃驚。這樣的氣

泡一旦爆裂，其效果不亞于一場小小的爆炸。沒想到吧，這小小氣泡還有如此火爆的性格。